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segunda-feira, 19 de abril de 2010

ALIMENTOS INTEGRAIS - por Daniela Mendes Tobaja


QUER ELIMINAR ALGUNS QUILINHOS?
Uma boa dica, para quem quer perder alguns quilinhos é incluir em sua alimentação os alimentos que chamamos de integrais.

Os alimentos integrais podem ser definidos como aqueles, cuja estrutura não foi alterada, mantendo a integridade de seus nutrientes, sendo então, mais nutritivos do que os alimentos refinados, pois contêm maior quantidade de fibras, vitaminas e minerais.


Quais os seus benefícios:
- promovem maior sensação de saciedade, pois evitam o rápido esvaziamento gástrico, reduzindo a fome auxiliando a perda de peso.

- melhoram o transito intestinal (constipação)

- contém vitaminas e minerais

- previnem de doenças cardiovasculares, diabetes, entre outras.


Alimentos Integrais e derivados:
Farinha de trigo integral, aveia, centeio, arroz integral, pão integral, macarrão, cereais como linhaça, açúcar mascavo. Neste grupo não se inclui o leite integral.

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