O extermínio de crianças e jovens pelo uso do crack

Os problemas que o uso de qualquer droga, lícita ou ilícita traz são sérios e muitos.

Cigarro por exemplo que é considerado uma droga lícita mata milhares de pessoas por ano . O uso indevido do álcool mata e acarreta problemas dolorosos para inúmeras famílias e também gastos imensos para o Governo, que arca com internações infindáveis de viciados em bebidas alcoólicas.

De alguns anos para cá surgiu uma das mais perigosas e devastadoras drogas de todos os tempos, o crack. Com um refinamento diferente da cocaína normal essa droga por ser usada de forma mais invasiva , mata em pouco tempo e pode viciar já na primeira vez de uso.

Provoca a princípio sensações de euforia, de esquecimento de problemas mas pode também, dependendo da quantidade matar já na primeira experiência com a droga. Pode provocar dificuldades severas de respiração, ataque cardíaco e convulsões que podem matar sem chance de socorro.

Há algum tempo, a cidade de São Paulo ficou tem reduto da cracolândia, local onde a droga é traficada e usada por milhares de adultos, jovens e crianças cada vez mais novos.

Por mais que policiais tentem sanar o problema coibindo o uso e o tráfico de crack, as medidas são ineficazes e cada vez mais, traficantes aprimoram a técnica de venda e viciados se sentem seguros para fazerem uso nesse local.

Ao passar pelo reduto do crack, a sensação é de total impotência diante da destruição que seres humanos impõem a si mesmos.

Crianças, ainda em fase de crescimento biológico acabam morrendo muito cedo por causa do vício. Os pais largam mão porque não conseguem ajuda eficiente para resolver o vício dos filhos.

Tivemos recentemente aqui na cidade, um exemplo de desespero materno diante da gravidade da situação do filho. Não conseguindo resolver o problema decidiu acorrentar esse filho para impedi-lo de sair e buscar o crack.

Em Brasília a situação se repete. Existe uma nova cracolândia estruturada de forma semelhante à de são Paulo.

Pesquisas indicam que o Brasil é um dos países em que mais crianças e jovens adolescentes usam drogas. Que triste ranking!

O que estão fazendo Governo e autoridades para sanar o problema? Será que vão se acomodar até que esses redutos que se espalham pelo país virem o mesmo sério problema enfrentado nas favelas do Rio de Janeiro com o tráfico e consumo de drogas cada vez maiores?

È preciso urgência para resolver o problema pois além de crianças e adolescentes estarem morrendo precocemente, o exemplo dado para outros jovens e crianças que assistem aos noticiários ou mesmo passam pelos locais do crack é péssimo. Corremos o risco de num futuro próximo nossos filhos e netos acharem que o cachimbo usado para fumar crack seja um cachimbo da paz.





Varuna Viotti Victoria pedagoga

Pupunha São Cassiano - a Pupunha Gourmet do Brasil

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Pupunha gourmet.  Sem conservantes, utilizados pelos melhores chefs do Brasil!

A Pupunha é uma palmeira amazônica.  Diferente das demais espécies de palmito, a Pupunha é considerada um palmito ecológico, já que depois de cortada, ela brota e cresce evitando devastação de florestas.

O Palmito Pupunha São Cassiano, tem um rigoroso controle de qualidade.  São produtos totalmente naturais, sem nenhum conservante ou aditivos químicos, mantendo sempre o gosto original do palmito, seja In Natura ou Congelado.

Sempre fresco e extra macio, ele é 100% aproveitado.  O Palmito Pupunha São Cassiano busca sempre se diferenciar, sendo inovador nos seus cortes e em seus produtos.

A Pupunha São Cassiano possui a única linha de palmito congelado do mercado.  São essas características que fazem da Pupunha São Cassiano o 1º Palmito Gourmet do Brasil.

Receitas...entre no site www.pupunhasaocassiano.com.br   faça seu cadastro e receba as mais deliciosas receitas com Palmito Pupunha São Cassiano  assinadas por Chefs renomados !

22 de Março - dia Mundial da Água

                        Água: um bem precioso da natureza


História do Dia Mundial da Água

O Dia Mundial da Água foi criado pela ONU (Organização das Nações Unidas) no dia 22 de março de 1992. O dia 22 de março, de cada ano, é destinado a discussão sobre os diversos temas relacionadas a este importante bem natural.

Mas porque a ONU se preocupou com a água se sabemos que dois terços do planeta Terra é formado por este precioso líquido? A razão é que pouca quantidade, cerca de 0,008 %, do total da água do nosso planeta é potável (própria para o consumo). E como sabemos, grande parte das fontes desta água (rios, lagos e represas) esta sendo contaminada, poluída e degradada pela ação predatória do homem. Esta situação é preocupante, pois poderá faltar, num futuro próximo, água para o consumo de grande parte da população mundial. Pensando nisso, foi instituído o Dia Mundial da Água, cujo objetivo principal é criar um momento de reflexão, análise, conscientização e elaboração de medidas práticas para resolver tal problema.

No dia 22 de março de 1992, a ONU também divulgou um importante documento: a “Declaração Universal dos Direitos da Água” (leia abaixo). Este texto apresenta uma série de medidas, sugestões e informações que servem para despertar a consciência ecológica da população e dos governantes para a questão da água.

Mas como devemos comemorar esta importante data? Não só neste dia, mas também nos outros 364 dias do ano, precisamos tomar atitudes em nosso dia-a-dia que colaborem para a preservação e economia deste bem natural. Sugestões não faltam: não jogar lixo nos rios e lagos; economizar água nas atividades cotidianas (banho, escovação de dentes, lavagem de louças etc); reutilizar a água em diversas situações; respeitar as regiões de mananciais e divulgar idéias ecológicas para amigos, parentes e outras pessoas.

Declaração Universal dos Direitos da Água


Art. 1º - A água faz parte do patrimônio do planeta.Cada continente, cada povo, cada nação, cada região, cada cidade, cada cidadão é plenamente responsável aos olhos de todos.

Art. 2º - A água é a seiva do nosso planeta.Ela é a condição essencial de vida de todo ser vegetal, animal ou humano. Sem ela não poderíamos conceber como são a atmosfera, o clima, a vegetação, a cultura ou a agricultura. O direito à água é um dos direitos fundamentais do ser humano: o direito à vida, tal qual é estipulado do Art. 3 º da Declaração dos Direitos do Homem.

Art. 3º - Os recursos naturais de transformação da água em água potável são lentos, frágeis e muito limitados. Assim sendo, a água deve ser manipulada com racionalidade, precaução e parcimônia.

Art. 4º - O equilíbrio e o futuro do nosso planeta dependem da preservação da água e de seus ciclos. Estes devem permanecer intactos e funcionando normalmente para garantir a continuidade da vida sobre a Terra. Este equilíbrio depende, em particular, da preservação dos mares e oceanos, por onde os ciclos começam.

Art. 5º - A água não é somente uma herança dos nossos predecessores; ela é, sobretudo, um empréstimo aos nossos sucessores. Sua proteção constitui uma necessidade vital, assim como uma obrigação moral do homem para com as gerações presentes e futuras.

Art. 6º - A água não é uma doação gratuita da natureza; ela tem um valor econômico: precisa-se saber que ela é, algumas vezes, rara e dispendiosa e que pode muito bem escassear em qualquer região do mundo.


Art. 7º - A água não deve ser desperdiçada, nem poluída, nem envenenada. De maneira geral, sua utilização deve ser feita com consciência e discernimento para que não se chegue a uma situação de esgotamento ou de deterioração da qualidade das reservas atualmente disponíveis.

Art. 8º - A utilização da água implica no respeito à lei. Sua proteção constitui uma obrigação jurídica para todo homem ou grupo social que a utiliza. Esta questão não deve ser ignorada nem pelo homem nem pelo Estado.

Art. 9º - A gestão da água impõe um equilíbrio entre os imperativos de sua proteção e as necessidades de ordem econômica, sanitária e social.

Art. 10º - O planejamento da gestão da água deve levar em conta a solidariedade e o consenso em razão de sua distribuição


Vamos colaborar para fazermos juntos um mundo melhor !!!

Atenção, este texto foi achado na internet e não achei a autoria...portanto está sem nomes

GUAECÁ ENCANTADORA !

Depois de uma caminhada até as pedras, fomos tomar um banho gostoso e rumamos para São Sebá , onde nos deliciamos com uma isca de abadejo e camarão na moranga!

EM GUAECÁ, LITORAL NORTE DE SÃO PAULO

Imagine um dia perfeito, a começar pelo céu azul, uma leve brisa, o mar sem ondas, podendo olhar para a linda Ilha Bela à frente  caminhamos em direção das pedras,maré baixa, peixes de todos os tamanhos (o maior de 20cm) e caranguejos, siris, até uma tartaruga.  A praia vazia, praticamente só você e seus familiares...que mais?
Uma caipirinha e comendo um paté de atum bem temperado? Chega, né?  Com essa inveja toda, vc. vai fazer chover...

Mais tarde conto mais....vou dar um mergulho no mar....agora  14:29

Bom, depois daquele mergulho tomamos banho e fomos à São Sebastião para jantar...hummm isca de abadejo e como prato principal, camarão na moranga !  Muito bom!
Um sorvetinho no Rocha para acabar o dia com chave de ouro!
Excelente dia !

COMO UM CORTE DE CABELO NOS FAZ BEM !

Já fazia algum tempo que eu tinha vontade de cortar as madeixas...5 dedos !  Agora me seinto mais leve, tudo bem que agora vem o frio... (cadê o frio)!  Já devia ter cortado...mas algo me impedia...
Agora não mais !  Aqui estou leve e cabelos soltos !  Aninha de rabo de cavalo é mais comum...
Contem me o que vcs. acham...

beijos té +

Engel Wie Du

Essa música é maravilhosa, entrem no youtube e cliquem nela...

http://www.youtube.com/watch?v=OEGMXHkKbXg

Cantada em três linguas ao mesmo tempo !!

Depois contem me o que acharam...

beijos

CURSO DE AUTO-MAQUIAGEM por Alexandre Yoshii

Hoje em dia que pode se associar a um clube, faz a melhor coisa...tanto para os filhos, como para nós!  Aos fins de semana frequentamos a piscina, durante a semana tênis, musculação , spinning e ainda de quebra eles nos dão comemorações festivas...e dessa vez, o CCP - Clube de Campo de Piracicaba, nos brindou com três enventos, dos quais dois eu participei, em comemoração ao dia 8 de Março dia da Mulher.
Então, como esse site aqui é para acrescentar um pouco de cultura, lazer, curiosidades e por que não falarmos em auto-maquiagem?  Vamos lá mulherada...aqui vão alguns truques que aprendi...espero que ajude!  Por favor comentem!

 

A maquiagem deve ser entendida como uma ferramenta que valoriza a expressão sem mudar os traços naturais do rosto.  Contudo, a correção não deve desviar a atenção do observador para outros pontos.

A pele jovem aceita qualquer tipo de maquiagem,  Conforme o tempo passa, começam a surgir os sinais do envelhecimento.  Para a mulher madura, menos é sempre mais.  Após os 40 anos a mulher no auge de sua beleza, que deve ser valorizada.

Antes da aplicação da maquiagem , é fundamental que a pele esteja devidamente limpa, tonificada e hidratada.

1 -  Itens essenciais na maquiagem

Base -  uniformiza o tom da pele e fixa a maquiagem
Corretivo -   disfarça as imperfeições
Pó compacto e solto -  retira o brilho excessivo e poliniza a pele
Lápis de olho - define o desenho dos olhos
Sombra -  dá cor e destaque
Delineador -  enfatiza um olhar marcante e preenche a base dos cílios
Iluminadores -  dá volume ao lugar certo
Rímel -  destaca os cílios
Blush -  dá saúde ao rosto
Lápis de boca -  define o desenho dos lábios, aprofundando o contorno e destacando o  centro com um volume extra.
Batom -  colore os lábios, completando o conjunto e valorizando a imagem pessoal.

2 - Maquiagem nos olhos

A área dos olhos bem maquiada deixa a mulher com um olhar poderoso e sensual.  Os olhos são a janela da alma e falam por nós, por isso é bom caprichar!

• A maquiagem deve começar pela base, corretivo e o pó , compatíveis com o tom da pele.
• Depois de aplicado os três produtos, comece a trabalhar os olhos com o lápis , desenhando o seu contorno até deixar o efeito desejado.
• Aplique a sombra respeitando a base natural e a concavidade os olhos. Molhe o pincel na água antes de passar a sombra, assim o preto fica mais intenso.  Finalize com um risco do delineador, deixando o olhar mais marcante.  Para a maquiagem ficar mais leve, esfumace a sombra.
• O iluminador também pode ser aplicado rente às sombrancelhas para deixar a maquiagem mais evidente.

Olhos pequenos

 Use tons vivos de sombra e passe o lápis sempre do lado de fora.

• Use um lápis branco na parte de dentro e nos cantos para abrir o olhar.
• Não chame muita atenção para a boca, pois diminui os olhos.
• Sombras em tons claros dão a impressão de inchaço nas palpebras e diminuem os olhos.
• Traços grossos de lápis ou delineador reduzem o tamanho dos olhos.

Olhos grandes

 Contorne os olhos com o lápis pelo lado de dentro.

• As sombras escuras dão profundidade às pálpebras saltadas e diminuem os olhos grandes ou salientes.
• Evite aplicar sombra em toda a pálpebra.  Ela deve ser passada apenas junto à raiz dos cílios.  Essa dica ajuda a camuflar.
• As sombras claras devem ser usadas perto da sobrancelha.
• Os tons escuros devem ser aplicados na dobra e no canto externo da pálpebra, além de serem bem esfumaçados.

 

3 - Correção no rosto: nariz e boca

Nariz batatinha
É comum usar sombra (em tons marrons opacos e escuros) nas laterais do nariz para afiná-lo, mas cuidado!  Em excesso, a sombra afina demais e ressalta a ponta do nariz.  Dica: capriche na maquiagem dos olhos para desviar a atenção do nariz.

Evite usar base ou corretivo escuro para fazer correção.  Sombra marrom dá mais leveza.
Não exagere na dose da sombra.  A correção deve ser discreta, senão, você ressalta o defeito.
Nunca comece a maquiagem pela correção.  Com base e pó fica mais fácil avaliar o problema.

Lábios finos
Cubra os lábios com base e pó.  Isso faz o novo contorno da boca, feito do lado de fora, para aumentá-la, parecer menos artificial.  Respeite o desenho natural da boca e faça um traço bem fino.  Para não ofuscar os lábios, maqueie os olhos com discrição.

• Evite afinar demais a sobrancelha, porque acentua os lábios e deixa a expressão mais séria.
• Não contorne os lábios com lápis mais escuro que o batom.  Eles devem ser da mesma cor.
• Nunca use batons opacos de tons fortes (vermelho e marrom).

Lábios grossos
Passe o batom no meio dos lábios com mais intensidade e deixe o contorno da boca suave.  Tons escuros de marrom combinam com mulatas e negras.  Para peles claras, bege-rosado e pêssego são ideais.  Orientais e morenas ficam bem com castanho claro.

• gloss ressalta os lábios.  Evite usá-lo.
• Não use lápis de cor diferente do batom para contornar a boca.

4. Maquiagem étnica

Loiras
Base: sempre da mesma cor da pele.
Pó: use bem claro, quase transparente.
Blush: Aplique apenas para deixar o rosto com um ar de saúde.  Ele não deve brigar com o tom natural da pele.  Os tons marrom, rosa suave e pêssego são as melhores cores para loiras.
Olhos: a dupla rosa e marrom também é a melhor pedida.  Use variações de bege nar região próxima a sobrancelha, para iluminar o olhar.  cuidado com o lápis e o rímel: eles devem ser usados com suavidade, sem exageros, só para dar um realce a mais.
Lábios: loiras nunca vão errar ao escolherem uma cor de boca para usar durante o dia.  à noite, vale ser mais ousada.  Apele para os mais variados tons de rosa ou tente um vermelho nas ocasiões nais especiais.

Morenas
Base: no tom exato da pele.
Pó: use também na cor ideal da pele.
Blush: tons rosados, pêsssego e os marrons.  O alaranjado também é aceito, mais pegue leve na hora de aplicar para não deixar a maquiagem artificial.
Olhos: as sombras mais indicadas para usar durante o dia são marrom e bege.  À noite, vale arriscar com os tons de rosa, grafite, laranja e até mesmo dourado apra grandes produções.  Lápis e delineador podem ser usados sem medo , pois vão dar mais profundidade ao seu olhar.
Lábios:  tons alaranjados, acobreados e vermelhos são bem vindos use batom rosa à noite.

Ruivas
Base: não brigue com as sardas.  Base muito escura até consegue escondê-las, mas vão deixar a sua expressão pesada.  Escola uma mais clara e líquida para uniformisar a pele.
Pó: os mais claros também são a melhor opção.
Blush: tons de marrom, pêssego ou ferrugem (usados com suavidade) são os mais indicados para as ruivas.  Passe longe dos rosados, que brigam com a cor do cabelo.
Olhos: os tons rosados são permitidos, mas só aqueles mais fechados, como o rosa antigo.  No mais, fique nos marrons, terra e bege.  O lápis e o rímel em excesso, podem comprometer o resultado final.
Lábios: batons cor de boca, marrons e os marrons avermelhados realçam a beleza das ruivas.  Vale investir também nos acobreados, principalmente se o cabelo puxar para esse tom.

Negras e Mulatas
Base: tons voltados para o marrom escuro
Pó: também deve ser escuro.
Blush: marrom ou puxado para a ferrugem, apenas um tom acima da cor da sua pele.
Olhos: escolha sombras em tons quentes, como as tonalidades de marrom.  O grafite e algumas cores mais claras (como o bege e o amarelo) iluminam a área mais próxima à sobrancelha.  O dourado também pode ser usado em looks de festa à noite.  Rímel e delineador dão mais charme aos olhos das negras e mulatas.
Lábios: fique com os batons tons de marrom.  Os acobreados também caem bem e se você quiser arriscar um vermelho, prefira sempre os mais fechados, puxados para o vinho.  Para uma produção mais exótica, batons marrons com um toque de dourado podem funcionar.

Orientais
Base: pode ser clara ou levemente escura, dependendo do tom da pele.
Pó: deve combinar com a base e com o tom da sua pele.
Blush: opte pelo marrom sem exageros.
Olhos: sombras marrom e grafite são as mais indicadas.  Já o verde e amarelo deve ficar longe dos seus olhos.  Lápis e delineador (só na pálpebra de cima) são fundamentais para deixar os olhos mais expressivos.
Lápis: o vermelho é perfeito para os lábios orientais.  O marrom também pode causar um bom efeito, mais , nesse caso, escolha os tons mais escuros ou aqueles puxados para laranja.


Alexandre Yoshii é cabeleireiro há 12 anos.  Nascido em São Paulo, formou-se no instituto Jacques Janine, fez parte da equipe no Shopping Jardim Sul, no Morumbi, em São Paulo.  Adquiriu expreriência na Europa, em Barcelona, e em renomadas escolas de Curitiba e Rio de Janeiro.
Em Piracicaba ele está com seu endereço na Rua Bom Jesus, 510 Bairro Alto fone: 3422-2749

08/03 - DIA INTERNACIONAL DA MULHER

No dia 8 de março de 1857, operárias de uma fábrica de tecidos, situada na cidade norte americana de Nova Iorque, fizeram uma grande greve.  Ocuparam a fábrica e começaram a reinvindicar melhores condições de trabalho, tais com, redução na carga diária de trabalho para 10 hrs. (as fábricas exigiam 16 hrs de trabalho diário), equiparação de salários com os homens (as mulheres chegavam a receber até um terço do salário de um homem, para executar o mesmo tipo de trabalho) e tratamento digno dentro do ambiente de trabalho.
A manifestação foi reprimida com total violência.  As mulheres foram trancadas dentro da fábrica, que foi incendiada.  Aproximadamente 130 telecãs morreram carbonizadas, num ato totalmente desumano.
Porém, somente no ano de 1910, durante uma conferência na Dinamarca, ficou decidido que o 8 de março passaria a ser o "Dia Internacional da Mulher", em homenágem as mulheres que morreram na fábrica em 1857.  Mas somente no ano de 1975, através de um decreto, a data foi oficializada pela ONU (Organização das Nações Unidas).

Objetivo da Data

Ao ser criada essa data, não se pretendia apenas comemorar, na maioria dos países, realizaram-se conferências, debates e reuniões, cujo objetivo é discutir o papel da mulher na sociedade atual.  O esforço é para tentar diminuir e, quem sabe um dia terminar com o preconceito e a desvalorização da mulher.  Mesmo com todos os avanços, elas ainda sofrem, em muitos locais, com salários baixoa, violência masculina, jornada excessiva de trabalho e desvantágens na carreira profissional.  Muito foi conquistadi, mas muito ainda há para ser modificado nesta história.

Conquista das Mulheres Brasileiras

Podemos dizer que o dia 24 de fevereiro de 1932 foi um marco na história da mulher brasileira.  Nesta data foi instituido o voto feminino.  As mulheres conqquistavam, depois de muitos anos de reivindicações e discussões, o direito de votar e serem eleitas para cargos no executívo e legislativo .


Fonte: Colégio Luiz de Queiroz - Piracicaba - SP

UM POUCO SOBRE VINHOS

Lendo uma revista, achei interessante, eu que não entendo nada sobre vinhos, legal publicar sobre A RAINHA CABERNTET SAUVIGNON essa uva nobre que dá orígem aos melhores vinhos...
Lá vai, como esse blog é sobre tudo...desabafos, cultura, conhecimentos gerais, por que não falar sobre vinhos?

No mundo de Baco não cabem generalizações.  Mas se existe uva vermelha que se adaptou a praticamente todos os lugares é a cabernet sauvignon.  Seu aspecto mais extraordinário talvez seja a aptidão para viajar, assentar raizes em terras distantes e continar a produzir um vinho claramente cabernet sauvignon - ainda que feito de uvas cabernet sauvignon cultivadas no Chile nunca seja um vinho igual ao feito com as mesmas uvas na França.
Isso acontece porque a fruta é muito sensível às condições do solo e do clima, podendo variar o sabor, a acidez, a doçura, a coloração e a resitência da casca, o tamanho, a quantidade de sementes e o formato dos cachos.  Ou seja, o gosto da bebida é influenciado por um conjunto de fatores muitas vezes imprevisíveis.  Alguns deles são: o modo como as videiras são plantadas, cultivadas e tratadas; as condições de drenágem e fertilidade do solo; a inclinação e a altitude do terreno; as técnicas de vidrificação  usadas; e a forma como o vinho é tratado depois de engarrafado.


UVA NOBRE

A cabernet sauvignon é considerada a variedade tinta mais nobre do mundo.  Originária da região francesa de Bordeaux, é marca registrada das bem irrigadas terras do Médoc e Graves.  Misturada a outras castas, como merlot e cabernet franc, que entram em proporções menores, dá origem aos famosos Château Lafite Rothschild e Château Margaux.

Produz geralmete vinhos de sabor frutado inequívoco - com freqüencia comparados a cassis ou amoras pretas , com aromas complexos, em que geralmente se sobressai o de pimentão verde.  Mantém atração especial pelo envelhecimento, por sua enorme concentração de taninos, pigmentos e compostos aromáticos.  Com o envelhecimento, seus aromas primários dão lugar ao sutil buquê tão desejado pelo consumidor de bons vinhos.

Essa variedade foi introduzida no Brasil em 1921, mas somente a partir de 1980 que houve implemento de se plantio na Serra Gaúcha.  Por aqui sua característica marcante é a  cor vermelha com reflexos violáceos.  No olfato, exala aroma vegetal ou herbáceo.  Destaca-se a nota de pimentão, que é típica da espécie, devido às substâncias voláteis do grupo das pirazinas e, com menor frequência, da canela.  Na boca, logo após elaborado, o vinho apresenta-se um pouco adstringente, tornando-se suave, depois de certo período de amadurecimento.

Talvez por ser a uva tinta mais estruturada pela Embrapa, ou por fazer jus à fama de rainha das castas tintas, dificilmente se encontra um vinho brasileiro feito de cabernet sauvignon com grandes defeitos.  Do mais simples até o mais elaborado, nenhum é medíocre.  Portanto, entregue-se  sem medo a uma garrafa de cabernet sauvignon, seja do Velho ou do Novo Mundo.  Só não caia na tentação de provar um vinho feito pelos chineses: eles ainda não dominaram a rainha

GLOSSÁRIO DO TEXTO

ACIDEZ - essencial à vida de todos os vinhos. Num vinho de mesa seco e equilibrado deve estar entre 0,6% a 0,75% do volume.

CHÂTEAU - o termo, seguide de nome próprio, equivale em Bordeaux a uma propriedade destinada à produção de vinhos.

TANINO - substância natural essencial à estrutura dos tintos.  É derivado principalmente de cascas, sementes e engaços.

AROMA PRIMÁRIO - sensação olfativa que lembra uvas frescas e maduras.

AROMA SECUNDÁRIO - sensação olfativa resultante da fermentação.

AROMA TERCIÁRIO - também chamado de buquê, sensação olfativa depois que o vinho é engarrafado.


ALGUMAS DICAS:

Brunello di  Montalcino - Tenuta Nuova 2000 - Itália
Preparado com 100% de sanglovese, sua cor vermelho rubi se destaca.  Tem aromas de frutas concentrados, como cereja, ameixa e framboesa. Picante comaltas notas de especiarias exóticas com final de mentol.  Naboca é denso e harmonioso, em álcool e taninos moderados.
Indicação:  Massas com molho vermelho, carnes de caça e queijos mais fortes.

Terrazas Reserva Malbec - Argentina
Vermelho inteso, brilhante e com reflexos azuis.  Tem aroma potente e muito complexo.  Revelam-se notas de frutas vermelhas, como framboesa, groselha e ameixa.  Seu envelhecimento em barris de carvalho traz aromas de baunilha e caramelo.  Seus taninos, bem presentes, lhe dão caráter e vivacidade.
Indicação:  Acompanha carnes vermelhas preparadas no forno ou grelhadas, carnes com molho, carnes de caça ou churrasco.  Servir entro 16° e 18°C

Corvo Rosso 2002 - Itália
Vermelho rubi vivo com nuances tecendo o frená.
Tem perfume complexo de frutas maduras, especiarias e tabaco.  Sabor seco, aveludado, pleno com fortes nuances, agradável, equilibrado, vivo.  Textura personalíssima.
Indicação: Carnes gralhadas, assados, carnes de caça e quejos de meia cura.

Clos Torribas Tinto - Crianza 2003 - Espanha
Envelhecido por um ano em carvalho e por mais um ano na garrafa, a partir de uvas da variedade tempranillo. De paladar suave com tempo de maturação moderado.  Destacam os sabores do envelhecimento em equilíbrio com o copo do vinho e com os aspectos de frutas.
Indicação: Presunto cru, pata negra, paella, queijos de sabor médio.


Vinhos: Robson Castor , sommelier do Pão de Açúcar
o texto é da Renata Vieira...pois eu não entendo de vinhos