INGREDIENTES:
300g de morangos frescos
5 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão (Linea ou Tal e Qual)
1/2 xícara de suco de laranja
4 claras
1 lata de creme de leite light (250g)
1 envelope de gelatina vermelha sem sabor (12g)
5 colheres de sopa de água
MODO DE PREPARO:
Bata no liqüidificador os morangos, adicione o suco de laranja e reserve.
Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Retire da batedeira acrescente o creme de leite, o adoçante, o preparo de morangos reservado e a *gelatina hidratada na água e dissolvida. Misture tudo e despeje em potes descartáveis para gelatina, de 110ml. Cada pote contém 40kcal.
*hidrate a gelatina na água (5 colheres de sopa), aguarde 5 minutos e leve em banho maria ou no microondas por 20 segundos.
Testado e aprovado !! O ideal para comer nos horários intermediários das refeições como lanche da tarde ou lanche da noite !
Patricia Pinesi é minha nutricionista e passou várias receitinhas boas para enriquecer meu cardápio.
